据统计,在1985年,我国9亿人口中长期饮酒者(酒民)大约有3亿(占33%),目前的中国饮酒人群高达5亿人,关于酒的话题在中国具有广泛的群众基础,有很强的社会敏感性。中国酒文化源远流长,承载了很多中华文化的精髓和民风民俗。但是,随着社会发展与演变,一些不好的饮酒习惯和习俗已被广为诟病,甚至成为社会舆论争论的焦点。
2006年中国居民饮酒率调查结果显示,和1991年比,居民饮酒率增长了17.3%,其中女性增长了73%。世界卫生组织的数据表明,至少有60种疾病与过量饮酒有关,中国每年有11万多人因过量饮酒导致酒精中毒死亡。此外,饮酒导致的间接危害也值得关注。中国工程院院士王正国提供的数据显示,我国2004年发生道路交通事故56万多起,其中以酒后驾车比例最高。
2006年2月,世界卫生组织向中国政府提交了《西太平洋地区减少酒精危害计划》的报告,报告认为中国国民在每次饮用量、饮用环境状况和年消费量方面危害着健康,同时呼吁减少酒精危害,限制和规范酒精饮料的生产、流通和销售;世界卫生组织还将在2006年9月至2007年5月再度讨论中国酒精危害问题。该报告已转至国家卫生部处理。
对于世界卫生组织的报告,我们面临这样的困惑:中国人的饮酒习惯到底如何?中国是不是真如世界卫生组织监测的那样,已经成为了饱受酒精危害的重灾区?中国人饮酒现状及健康饮酒问题已经成为全社会关注的大话题,引起了民众的争议。
因此中国需要通过一套科学评估体系和调查方法来研究中国人的健康饮酒状况,用科学的方式对国内健康饮酒现状进行调查,得出合理的结论与世卫组织的结论相对比。这不仅有利于了解真实现状,也必然引发全社会的极大关注,从而更好地倡导国人适量饮酒,健康饮酒。
为此,中国保健协会、中华医学会、世纪蓝图市场调查公司、劲牌有限公司、新浪网等社团机构、企业群体、主流媒体,在有关政府部门的支持下,共同发起“健康饮酒中国行”主题公益活动。本活动将采用科学方法全面调查中国民众饮酒真实现状,并为民众提供健康饮酒科普支持,使每个饮酒者都能知道自身饮酒状况,找到最适合自己的饮酒方法,从而引导全社会关注并树立“健康饮酒”观念, 共同推动中国酒文化的发展,共建“和谐社会”,共倡“八荣八耻”。
健康饮酒中国行主题公益活动启动仪式于2007年2月1日正式召开。与会嘉宾有:健康饮酒中国行活动组委会主任、中国保健协会常务副理事长潘学田先生;中国保健协会秘书长徐华锋先生;中华医学会副秘书长罗玲女士;中华医学会继续教育部主任张辉先生;《饮酒指南》编著专家组副组长、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任于康先生;世纪蓝图市场调查公司总经理张治灿博士;湖北省酒业协会会长程业涛先生;劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋先生。
启动仪式现场主席台
张治灿博士在介绍健康饮酒状况调查的实施情况